Nouilles sautées thaïes Ouh-Mami

Bonjour les gourmands !

Si vous avez envie d'un repas savoureux et rapide, essayez cette recette de nouilles sautées thaïlandaises avec la délicieuse saucisse Ouh-Mami. Ce plat est parfait pour les soirs de semaine chargés et saura satisfaire vos papilles avec ses saveurs savoureuses et légèrement épicées.

Ingrédients:

• 200 g de nouilles de riz
• 2 saucisses Ouh-Mami, tranchées
• 1 poivron rouge, tranché
• 1 carotte, coupée en julienne
• 1 tasse de fleurons de brocoli
• 2 gousses d'ail hachées
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à soupe de sauce de poisson
• 1 cuillère à soupe de sauce aux huîtres
• 1 cuillère à café de sucre
• 1 cuillère à café de flocons de piment (facultatif)
• 2 cuillères à soupe d'huile végétale
• Coriandre fraîche et quartiers de citron vert pour la garniture

Instructions:

1. Préparez les nouilles :

1. Faites cuire les nouilles de riz selon les instructions sur l’emballage.
2. Égoutter et réserver.

2. Faites sauter les légumes et les saucisses :

1. Dans une grande poêle ou un wok, faites chauffer l’huile végétale à feu moyen-vif.
2. Ajoutez l’ail émincé et les saucisses Ouh-Mami tranchées et faites revenir pendant 2 à 3 minutes jusqu’à ce que les saucisses soient légèrement dorées.
3. Ajoutez le poivron rouge, la carotte et le brocoli. Faites revenir pendant 4 à 5 minutes supplémentaires jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croquants.

3. Mélanger et servir :

1. Ajoutez les nouilles cuites dans la poêle. Versez la sauce soja, la sauce de poisson, la sauce aux huîtres et le sucre. Mélangez le tout jusqu'à ce que les nouilles soient uniformément enrobées et bien chaudes.
2. Si vous l'aimez épicé, saupoudrez de flocons de piment.
3. Servir immédiatement, garni de coriandre fraîche et de quartiers de lime.

Savourez vos nouilles sautées thaïlandaises rapides et savoureuses avec la touche savoureuse de la saucisse Ouh-Mami ! Parfait pour un repas satisfaisant à tout moment.